équilibre tenu par une fine minéralité
these Gewurztraminer grapes are partly pressed directly and partly (30%) macerated in whole-clusters
le ciliegiolo de Toscane et le montepulciano des Abruzzes…
Sur ce terroir très excentré du coteau Nord de Savigny-lès-Beaune
A blend of Grenache
Rouge Fruit 2014 (Jéroboam) Bourgogne équilibre tenu par une fineUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.