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très abrasif permet de rectifier efficacement la surface et les bords de vos pierres avant toute séance d'affûtage
Petty 150mm
Équilibré en main
la facilité d'entretien et la durabilité (HRC 59)
The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets
TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM GYUTOU Chef knife très abrasif permet de rectifierLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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