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il y a toujours un couteau à votre disposition
La forme de la lame vous permet de couper sur toute sa longueur
Plus doux lorsqu'il est utilisé
Ce couperet de cuisine est un incontournable pour les chefs japonais
hacher et trancher la viande et les légumes
Couteau Japonais Santoku Manche Bois de Rose Manche:Bois de rose il y a toujours unDescription du Couteau Japonais Cette lame Damas au manche en acajou bnficie du savoir faire japonais. Les couteaux Santoku sont idaux pour leur polyvalence dans la cuisine. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois de rose Poids : 201g Duret (test de Rockwell): 59 60 HRC
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