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L’élevage se fait sur lies pour complexifier et sublimer les arômes présents dans le vin
supporter et amener à maturité notre alcool sans le compromettre ni altérer ses caractéristiques gustatives de départ
METS : SALADE D'AVOCAT
sur une terre tout en cailloux où il cisèle des vins surprenants de profondeur et de sincérité
CÉPAGES : ZWEIGELT
GIN TONIK Rouge L’élevage se fait sur liesDISTILLERIE DE PARIS TYPE : GIN 50CL ALCOOL : 43 ___ Trouver le bon tonic qui sublimera votre gin est toujours compliqu. Cest pour cette raison que La Distillerie de Paris a directement intgr de lcorce de quinquina (lingrdient principal du tonic) au sein de la cuve de distillation. Ce procd unique vous permet de dguster un gin frais, tout en intensit, en ajoutant uniquement de la limonade ou de leau gazeuse pour les amateurs dextra dry. ___
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