Le Pizy Alcyon Entre l'acidité des champignons et

Entre l'acidité des champignons et la saveur réconfortante de l'huile infusée au poivre des dunes et à l'ail

tandis que sa texture veloutée et onctueuse invite à découvrir la subtilité de cette huile en finition ou légèrement chauffée

Cépage › saint-cliche

Préparée et mise en conserve à la main par Chasse-Marée

Après l’immense succès de l’ouvrage Forêt

Le Pizy Alcyon Entre l'acidité des champignons etFabriqu Saint Roch Ouest (Lanaudire). Le Pizy est un petit fromage qui sapparente la tomme vaudoise, dont la crote a une senteur de champignon frais. Sa saveur douce et lacte constitue un vritable dlice, quil soit consomm tel quel ou cuisin. Pizy est le nom d'un minuscule village suisse o Fabienne, la fromagre de la Fromagerie la Suisse normande, a grandi. Type Lait de vache pasteuris. Pte molle crote fleurie Armes dominants Lactique frais Affinage 5